الرئيسية / فوائد الاعشاب / فوائد الشوفان ،10 فوائد للشوفان على صحة الانسان oats benefits

فوائد الشوفان ،10 فوائد للشوفان على صحة الانسان oats benefits

فوائد الشوفان ،10 فوائد للشوفان على صحة الانسان oats benefits فالشوفان يعتبر افضل انواع الحبوب الموجودة لصحة الانسان فهو خالى من الغلوتين ويعتبر مصدر هام للفيتامينات والمعادن والالياف والمواد المضادة للاكسدة فالشوفان سواء اكان حبوب او دقيق فإنه له العديد من الفوائد الصحية كخسارة الوزن وانخفاض مستوى السكر فى الدم وتقليل خطر الاصابة بأمراض القلب

فوائد الشوفان
فوائد الشوفان

فوائد الشوفان

1- يعتبر وجبة غذائية متكاملة

  • فوائد الشوفان للاطفال : الشوفان هو احد الاطعمة المغذية المفيدة للاطفال والكبار فهو مصدر جيد للكربوهيدرات والالياف بما فى ذلك الياف بيتا-جلوكان وهو غنى ايضا بالبروتين والدهون اكثر من اى نوع اخر من الحبوب بالاضافة الى الفيتامينات الهامة والمعادن والمركبات النباتية المضادة للاكسدة

فكل نصف كوب من حبوب الشوفان الجافه ( 78 جم تقريبا ) يحتوى على :

  • المنجنيز : 191%
  • الفسفور : 41%
  • المغنسيوم : 34%
  • النحاس : 24%
  • الحديد : 20%
  • الزنك : 20%
  • حمض الفوليك : 11%
  • فيتامين B1 (الثيامين): 39٪
  • فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك): 10٪
  •   كميات صغيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B6 (البيريدوكسين) وفيتامين B3 (النياسين)
  • بالاضافة الى  51 غراما من الكربوهيدرات و 13 غراما من البروتين و 5 غرامات من الدهون و 8 غرامات من الألياف ولكن 303 فقط من السعرات الحرارية .

2- يحتوى على نسبة عالية من مضادات الاكسدة

  • فوائد الشوفان للجنس : يحتوى الشوفان على مركبات نباتية مضادة للاكسدة تسمى بوليفينول ويحتوى ايضا على مركب فريد مضاد للاكسدة يسمى avenanthramides وهو موجود فقط فى الشوفان وهو يساعد على خفض ضغط الدم عن طريق انتاج اكسيد النتريك فهو يساعد على تمدد الاوعية الدموية وزيادة تدفق الدم الى الجسم وبالتالى يحسن من الاداء الجنسى لدى الرجال

3- يقلل نسبة الكولسترول فى الدم

  • فوائد الشوفان للقلب : تعتبر امراض القلب هى اكثر اسباب الوفاه على مستوى العالم وزيادة نسبة الكولسترول هو احد اهم العوامل المسببة لامراض القلب ولكن الشوفان بما يحتويه من الياف البيتا جلوكان يساهم فى خفض نسبة الكولسترول فى الدم

4- يخفض معدل السكر فى الدم

  • فوائد الشوفان لمرضى السكري : يعتبر مرض السكر من الدرجة الثانية احد اكثر الامراض شيوعا ويتسبب فى ارتفاع معدل السكر فى الدم نتيجة لضعف الحساسية للانسولين ولكن تناول الشوفان يساعد على خفض مستوى السكر وذلك الان مادة البيتا جلوكان تقوم بتشكيل مادة هلامية تؤخر افراغ المعدة للطعام وبالتالى زيادة امتصاص الجلوكوز فى الدم

5- يساعد على تخسيس الوزن

  • فوائد الشوفان للتخسيس : يعتبر الشوفان وجبة ولذيذة جدا فى الافطار فهى وجبة مغذية وقليلة السعرات الحرارية لكنها تشعرك بالشبع والامتلاء فهو يساعدك على فقدان الوزن بطريقة صحية كما انه يعمل على ابطاء المعدة فى عملية تفريغ الطعام وانتاج الهرمونات التى تشعر بالشبع

6- يساعد الشوفان فى العناية بالبشرة

  • فوائد الشوفان للبشرة : ان تواجد الشوفان فى منتجات العناية بالبشرة ليس مصادفة ولكن لان صناع هذه المنتجات اكتشفوا فوائد عظيمة للشوفان على البشرة فللشوفان تاريخ طويل فى حكة وتهيج الجلد نتيجة الامراض الجلدية المختلفة كما انه يقلل من اعراض الاكزيما الغير مريحة وذلك عن طريق وضعه كماسك على الجلد

7- يساعد على الوقاية من امراض الربو عند الاطفال

  • فوائد الشوفان للرضع : اثبتت الدراسات ان اعطاء الشوفان كوجبة غذائية للرضع بعد تمام الشهر السادس يساعد فى الوقاية من مرض الربو والتهاب الشعب الهوائية الشائع بين الاطفال كما انه يقلل من اعراض ضيق التنفس والسعال والصفير عند التنفس

8- تعمل نخالة الشوفان كملين طبيعى

شوفان
شوفان
  • فوائد الشوفان للامساك : يعانى كبار السن غالبا من الامساك نتيجة لاضطراب طريقة عمل الامعاء ولكن عند تناول سلطانية واحدة من الشوفان يوميا قد يساعد فى انتظام حركة الامعاء وعدم حدوث الامساك

9- يقوى مناعة الانسان

  • فوائد الشوفان للمناعة : الياف بيتا غلوتين الفريدة من نوعها الموجودة فى الشوفان تعزز من قوة جهاز المناعة وتساعده على مقاومة مختلف انواع البكتريا والفطريات

10فوائد الشوفان للحامل– مغذى جدا للحامل والجنين

  •  : بما ان الشوفان يعتبر وجبة متكاملة وتحتوى على جميع العناصر الغذائية فهو ينصح بتناوله اثناء فترة الحمل فهو يعوض الحامل عن العناصر التى تفقدها من اجل تغذية الجنين

شاهد أيضاً

بردقوش

فوائد البردقوش للصحة ، 11 فائدة للبردقوش Marjoram Benefits

فوائد البردقوش للصحة ، 11 فائدة للبردقوش Marjoram Benefits البردقوش او المردقوش هو عشب عطرى …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *